"Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła."

Już w starożytnym Rzymie organizowano huczne zabawy, by przyspieszyć koniec zimy i nadejście wiosny. Królowało wtedy tłuste mięso i pączki z ciasta chlebowego, na dodatek nadziewane słoniną.

W naszej tradycji tłusty czwartek przypada na ostatni czwartek przed Wielkim Postem i od wieków był początkiem całego tłustego tygodnia, podczas którego jedzono same ciężkostrawne potrawy: kapustę ze skwarkami, słoninę, tłuste mięsa. Tradycja jedzenia pączków na słodko w tłusty czwartek sięga w Polsce XVI wieku.

Zgodnie z przesądem, jedzenie pączków w tłusty czwartek jest obowiązkowe. Kto się temu nie podda, ma mieć pecha i to cały rok.

W naszych szkołach tzn. i w LO i szkole branżowej w Kosowie dbamy o kultywowanie tradycji, dlatego też  w czwartek  8 lutego  w naszej szkole, dzięki Samorządowi Uczniowskiemu i Pani Dyrektor, każdy uczeń, nauczyciel i pracownik obsługi mógł skosztować tradycyjnych słodkich pączków, czym, mamy nadzieję, zapewnił sobie powodzenie na cały najbliższy rok.